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莲藕凉拌怎么做不发黑还脆

发布时间：2024-07-05 09:52
下面围绕“莲藕凉拌怎么做不发黑还脆”主题解决网友的困惑

1、准备食材：莲藕、盐、香油、鸡精、白糖、白醋、生姜、小葱、干辣椒、小米辣、食用油。2、首先，准备1根新鲜的莲藕，将它表面的泥土清洗干净后，再将藕片去掉，...

一、莲藕切片泡水做凉拌莲藕的时候，把新鲜的莲藕准备好以后，削掉表皮洗净以后切成厚薄均匀的片状，这时要立马把...

1.准备削皮的莲藕一节，切成均匀的薄片。2.切好以后放入水盆中，加入几滴白醋，避免藕片氧化变黑。3.锅中烧水，加入几滴白醋，避免藕片在焯水的过程中变黑，然后加...

做法步骤：第1步、莲藕洗净去皮切薄片。第2步、锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。第3步、蒜头...

凉拌莲藕不脆还发黑，分享二个小窍门，莲藕爽脆洁白

1、选藕；凉拌藕片选择藕很重要，一般要选择九孔藕，这种藕比较脆嫩爽口，凉拌好吃。2、清洗；莲藕要切成薄片以后，不要切得太厚了，焯水的时间就会缩短，藕片能更...

1.下面开始准备食材准备莲藕一节，去头，削去外皮，切成薄片，泡入清水中，目的是防止氧化变黑。莲藕不要切太厚，太厚会影响口感。2.下面开始准...

凉拌莲藕做法 1、先准备削皮洗干净的莲菜，做凉拌藕片建议选9孔的莲菜，因为9孔的莲菜含水量高，吃着比较脆。而7孔...

1、制作食材：白醋、莲藕，食盐，白糖，鸡精，米醋，青红椒，姜末。2、把准备好的莲藕，将其去皮并清洗干净，把莲藕切成薄薄的片状，然后准备一小碗清水，再往里面...