锅盖肯定是要盖的,还要注意几个细节:鸡蛋打入碗中后放盐,用筷子或打蛋器打均,再冲入沸水(口径18cm的碗3-4个鸡蛋可把水兑满)并搅拌均匀;放少许葱花和花生油可使...
鸡蛋中加入少许盐,打散,在炒锅中加入少许油,七成热时倒入蛋液。不断晃动炒锅使其受热均匀。取出后切丝 步骤9 再...
蒸鸡蛋羹时用温开水搅,这样蒸出来的蛋羹比用冷水调的蛋羹更加鲜嫩~蒸蛋时一定要用温水,将蛋和水的比例调至1:2,再充分搅拌均匀。想要口感顺滑可以过滤一下。适当...
一.蒸鸡蛋羹. 兄台应该会吧? 拿两只鸡蛋,打碎放入盘子里,加水至盘子的三分之二,入一些盐,打匀,等电饭煲里的水开之后放在饭的上面,饭熟菜熟.二.蒸茄子. 茄子去皮,对...
3、打一个鸡蛋,把蛋清放打一个碗里,另一碗是蛋黄,搅拌好放点水,放一点点的盐喝核桃油 上锅一蒸就是可以的。八个月宝宝辅食添加的注意事项有哪些 2、可以让宝宝...
第三:在上锅蒸之前,我习惯在盛放鸡蛋液的碗上面,重新扣一个比较大的盘子。这样的话,就可以避免蒸的过程中,有蒸汽滴在里面。水蒸气滴在里面的话,也非常容易导...
很多妈妈说自己蛋羹蒸不好,我自己是反复试验过的,现在是固定两个炖盅来蒸鸡蛋羹,两个鸡蛋加等量凉白开水拌均匀,开水上锅,蒸12分钟,焖5分钟,刚好,取出来以...
方法最简单,但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里,可以说,煮鸡蛋的营养成分最高。人体易于吸收和消化。嫩炸(煎鸡蛋)将鸡蛋打开,...
可以今天一个水煮蛋,明天一个荷包蛋,后天一个鸡蛋羹或者煎蛋,大后天橄榄油鸡蛋炒木耳(1岁以上,不放调料,鸡蛋木耳搅碎),下一天可以做个手抓蛋皮,下下天可...
最后要做的事是煮面,往锅里倒些清水,然后等水开后,把面条放进锅里,等到水再次烧开后,就可以捞出面条了。不过有点软,煮成稀饭了,嘿嘿……这是我第一次做饭,...
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